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米粉 500g 極細粉 全粒 無農薬 無施肥
¥1,500
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自然栽培の玄米粉 500g 極細粉
◎安心の完全無農薬・無施肥
粉はとても細かく(主粒度32μ)
◎ケーキなど洋菓子フワフワ
◎サクサク揚げ物や天ぷら衣
◎チヂミやお好み焼き
◎真空シーラーで脱気パック
鮮度と香りを閉じ込めてお届け
◎食味
お米の風味と甘みが 口の中で拡がります
自然栽培
秋、棚田を囲む山の木々は落葉し
刈り取り後の圃場を彩ります
冬季、早速圃場に水を溜め
イトミミズなどの微生物を増やし
サギやカモの餌場になります
春、素掘りの水路にはカエルの卵が浮かび
イモリやサワガニが蠢きます
圃場の土はトロトロ層と呼ばれる有機物で覆われ
ばら撒かれた種籾や昨秋のこぼれ種から発芽します
畦では日本ミツバチが忙しく蜜を集め
空には鷹が旋回します
梅雨が明けても背丈はじわじわ
株を太く拡げながら
土曜を過ぎて天を目指します
後半戦で一気に立ち上がって来る茎は
沢山の稲穂を結実し
秋晴れの下
首を垂れます
◎保存
太陽と高温多湿を避け、冷暗所にて保存
開封後は
袋の空気を抜き、密閉容器に入れて、冷蔵庫にて保存して下さい。
◎日々のレシピはホットケーキ
米粉にベーキングパウダーを入れ
豆乳を入れながらかき混ぜます
プツプツ穴が沸いて
狐色の香り立つ
幸せのひととき
佳き米粉ライフを
お愉しみ下さい
¥1,500
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